靜電油煙淨化系統 EP

• 處理風量大，沒有風壓損失。(風車也可用低馬力、低噪音型的) 
• 處理效果佳，油煙去除效率可達90％以上。 
• 不會像洗滌方式有產生洗滌廢水處理的問題。(以水洗式來處理油煙問題是不適合 小型餐飲業的，因為水洗塔不但體積大，噪音值大，需要洗滌水每天更換，內部不裝拉西環時處理效果不佳，內部如裝拉西環時又要考慮拉西環會因油垢阻塞問題，及處理廢水問題)
• 操作維護簡單，且操作費用省。(不用注意換水等問題)
• 體積小，不佔用寶貴賺錢生財空間。 
• 施工安裝快速容易。(只要接出入口風及插電便可以) 
• 所需風車馬力較小，可節省風車的設置成本及操作電力。(約節省電力60%，降低噪音值90%)

靜電式除油煙機其處理原理係利用強大的電場，促使油煙塵粒荷電後附著於極板之物理特性來達到去除油煙之目的(去除率高達85%~93%)，另外因高電壓在游離空氣過程中，也會產生大量臭氧，以臭氧的強氧化能力氧化烹飪時所產生的各種味道更是效果極佳(臭氧氧化味道的能力高達50%~80%)。

靜電式除油煙機處理流程為：將烹飪產生的油煙霧及味道以風罩收集，經廢氣風管導引，以7~8m/s流速進入湯姆屋 (TOMSHOME) 靜電式除油煙機中，經過前置濾網濾除部份油煙，均勻油煙氣流及保護靜電機，再引至高壓靜電游離區中，在高壓游離區中會因為游離作用使油煙粒子高電荷量 (如下圖所示) 並且因高電壓使空氣中氧氣，在游離區會產生大量的臭氧 (O3) (臭氧具有消毒，去除味道，殺菌及氧化四大功能)，此時不但帶電之油煙粒子會於移動中附著於後段極性相反的集油板上，也會因臭氧的強氧化及除味能力開始氧化烹飪中所產生各種味道，而本氧化效果不會在離開靜電機時停止，在靜電機中、抽風管中、抽風機中、甚至在處理過的廢氣離開出風口時，依然會持續的消除味道，而處理的效果會持續氧化到臭氧(O3)完全消失為止。

靜電式除油煙機其處理原理係利用強大的電場，促使油煙塵粒荷電後附著於極板之物理特性來達到去除油煙之目的(去除率高達85%~93%)，另外因高電壓在游離空氣過程中，也會產生大量臭氧，以臭氧的強氧化能力氧化烹飪時所產生的各種味道更是效果極佳(臭氧氧化味道的能力高達50%~80%)。